Unsere Betriebe

Über 125 Bauern aus dem Münster-, Rhein- und Sauerland haben sich zusammengeschlossen um ihre biologisch aufgezogenen Schweine, Rinder, Lämmer und ihr Geflügel gemeinschaftlich zu vermarkten.
Eine starke Genossenschaft von und für Bäuer*innen, die bei uns einen sicheren und zuverlässigen Abnehmer für ihre Tiere finden und wir ihnen so eine stabile und kalkulierbare wirtschaftliche Grundlage ermöglichen können.

Lernen Sie einige von ihnen kennen !

Hof Ebert

Weißer Weg 109
32657 Lemgo

Seit 1991 ist Karlas Eberts 25-Hektar-Hof als Biolandbetrieb anerkannt. Auf den idyllischen Streuobstwiesen weiden rund 100 Mutterschafe verschiedener Rassen, darunter Ostfriesische Milchschafe, Bentheimer Landschafe und Gotländische Pelzschafe. Ein Teil der Lämmer wird später zur Zucht abgegeben.

Hof Zurmühlen

Brockenhagener Str. 716
33334 Niehorst

Metallbau ist das Hauptgewerbe auf dem Hof Zurmühlen zwischen Gütersloh und Halle. Die Bio-Landwirtschaft bildet auf 6,5 Hektar Grün- und Ackerland das zweite Standbein. Die Zurmühlens halten Pferde, Sauen und Mastschweine in Freilandhaltung. Das Futter wie Ackergras, Mais, Brotroggen und Sommergerste wird selbst angebaut.

Hof Vollmer

Schildstr. 4
33378 Rheda-Wiedenbrück

Auf dem Biolandbetrieb sind zurzeit 30 Milchkühe, 12 Rinder und Kälber, 2 Schweine, 4 Katzen, ein sehr liebebedürftiger Hund und 8 Menschen zu Hause.
Der heute 45 Hektar große Hof wird seit 1988 organisch-biologisch, d.h. nach den Richtlinien des Bioland Verbands, bewirtschaftet.

Hof Lipper

Leimweger Heide 2
33775 Versmold

Ein Hof mit langer Tradition!
Seit 1867 lebt Familie Lipper auf ihrem Hof im Norden von Versmold, so gerade noch in Nordrhein-Westfalen.
Seit 2005 bewirtschaften Lippers ihre 34 Hektar Hoffläche ökologisch nach den strengen Naturland-Kriterien und halten dort mit 3 Generationen Schafe und Schweine.

Hof Drude

Hörlerstr. 1
34414 Welda

Auf dem Hof der Familie Drude wird Inklusion nicht nur großgeschrieben, sondern auch gelebt: seit 2009 gibt es 6 Arbeitsplätze für Menschen mit Handicap.
Wendelin Drude bewirtschaftet seinen Hof mit ca. 100 Hektar Grünland seit 2007 als Bio-Betrieb mit ca. 450 Schafen und 400-500 Lämmern.

Hof Hartmann

Langenthaler Str. 2
37688 Haarbrück

Hubertus Hartmann und Jutta Sträter bewirtschaften den klassischen bäuerlichen Familienbetrieb, der seit 1960 im Besitz der Familie ist, schon seit 1995 ökologisch.
Schweine und Rinder werden hier auf Weiden und im Außenklimastall gehalten, während im Hühnergarten mit über 100 Tieren reges Treiben herrscht.

Hof Groß-Weege

Im Wiesengrund 4
46499 Hamminkeln

Ein Familienbetrieb mit vier Generationen: Auf 110 Hektar baut Groß-Weeges Gemüse und Futtermittel an und hält Legehennen, Schweine, Rinder und Wasserbüffel zur Pflege der Feuchtwiesen im Naturschutzgebiet.

Der seit 1954 in 7. Generation geführte Hof wurde 1990 auf biologische Landwirtschaft umgestellt.

Hof Neyer

Windmühlenstraße 42
49545 Tecklenburg

Seit 2001 bewirtschaften Neyers ihren 30-Hektar-Hof ökologisch. Sie züchten Fleischrinder, Schafe, Hühner, Hähnchen und Wassergeflügel. Ein Highlight sind der tierfreundliche Schafstall und die selbstgebauten Hühnermobile mit viel Auslauf.

Seit 1870 lebt und wirtschaftet die Familie in drei Generationen auf dem ehemaligen Windmühlenhof.

Hof Funk

Tecklinghausen 6
57462 Tecklinghausen

Seit man denken kann ist der Hof bei Olpe in Familienbesitz und wurde 2001 vollständig auf ökologische Landwirtschaft umgestellt.
Auf den 18,5 Hektar großen Flächen des Hofes wird neben der Weidehaltung der Tiere auch Gras für Silage sowie Sommer- und Winterweizen angebaut.
Die Mastfärsen können jederzeit besichtigt werden.

Hof Theymann

Letteweg 101
58640 Iserlohn

Wunderschön in den Ruhrauen gelegen, werden 65 Hektar Grünland und 55 Hektar Ackerfläche seit 1989 biologisch bewirtschaftet. 35 Limousin-Mutterkühe verbringen den Sommer auf der Weide und erhalten im Winter ausschließlich eigenes Futter. Ergänzt wird der Betrieb durch eine Pensionspferdehaltung mit bis zu 80 Pferden, die aufgezogen oder zu Turnierpferden ausgebildet werden.

Hof Raffenberg

Bauernbrücke 2
58730 Fröndenberg

Seit 2012 betreiben Christine und Timo Raffenberg den Familienhof am Rande des Sauerlands in 4. Generation. Der Hof wurde bereits 2000 auf ökologische Landwirtschaft umgestellt. Heute werden Mastschweine, Mastrinder, Mutterkühe und Legehennen gehalten.
Auf 135 Hektar Ackerfläche wachsen Weizen, Erbsen, Bohnen, Raps, Möhren und Kartoffeln sowie das Futter für die Tiere. Weitere 15 Hektar Weiden stehen ihnen als Freilauf zur Verfügung.

Hof Gallus

Röhrenspring 26
59846 Röhrenspring

Auf dem Hof der Familie Gallus, der seit 1878 im Besitz der Familie ist, leben und arbeiten in 620 Meter hochsauerländer Höhenluft 3 Generationen und bewirtschaften die 35 Hektar seit 2001 in Ökologischer Landwirtschaft.
16-18 Färsen werden hier aufgezogen und leben von Mai bis November draußen auf den Weiden. Wenn der Winter Einzug hält, werden sie im gut durchlüfteten Stall gehalten und geschoren.
Gefüttert werden die Tiere mit Heu und Silage vom eigenen Hof.

Nachhaltige Tierhaltung

Biologisch, artgerecht und umweltbewusst

Unsere Tiere leben in Ställen mit viel Bewegungsraum, natürlichem Tageslicht und eingestreuten Liegeflächen. Die artgerechte Haltung fördert Gesundheit, Wohlbefinden und natürliche Widerstandskraft.

In der ökologischen Tierhaltung stehen Tierwohl und Umweltverträglichkeit an erster Stelle. Die langsame Mast ermöglicht ein natürliches Wachstum und wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus: Das Fleisch wird zart, aromatisch und besonders schmackhaft.

Schweinehaltung im Offenstall

Schweine sind äußerst bewegungsfreudige Tiere, die viel Platz zum Graben und Erkunden benötigen. Deshalb geben wir unseren Schweinen freien Zugang zu einem großzügigen Freigelände oder Auslauf. Dies entspricht nicht nur den natürlichen Bedürfnissen der Tiere, sondern fördert auch ihre körperliche Gesundheit und ihr Wohlbefinden. Bei der Bioschweinehaltung verwenden wir ausschließlich Stroh als Einstreu, das den Tieren eine komfortable und saubere Umgebung bietet, in der sie sich wohlfühlen können.

Rinder mit Freiheit und Weideglück

Unsere Rinder stammen aus der Mutterkuhhaltung und haben ganzjährig Zugang zu Weideflächen. Die Tiere leben in kleinen Herden und genießen die Freiheit, sich auf der Weide zu bewegen und Gras zu fressen. Diese Form der Haltung ist nicht nur artgerecht, sondern sorgt auch für eine besonders hohe Fleischqualität.

Das Gras aus der natürlichen Umgebung fördert eine gesunde Ernährung und stärkt das Immunsystem der Tiere.

Gesunde Hühner – beste Qualität

Auch bei unseren Hühnern setzen wir auf eine ökologische, artgerechte Haltung. Sie leben in Ställen mit ausreichend Platz zum Bewegen und Scharren sowie natürlichem Tageslicht, das ihren Biorhythmus unterstützt.

Eingestreute Liegeflächen bieten hygienische und bequeme Ruhebereiche, fördern die Gesundheit und Fruchtbarkeit der Tiere und sorgen für Eier in hoher Qualität

Bestes Futter

Biologisch, artgerecht und umweltbewusst

Futter aus ökologischem Anbau gibt unseren Tieren Gesundheit, Vitalität und Widerstandskraft.
Alle Tiere erhalten nur pflanzliches Futter wie Heu, Kleegras, Getreide oder Hülsenfrüchte, das überwiegend von unseren eigenen Höfen stammt. So wissen wir, was unsere Tiere fressen.

Unser Futter ist von der Aussaat bis zur Fütterung durchgängig ökologisch kontrolliert und verarbeitet.
Antibiotika zur Leistungssteigerung sind bei uns absolut tabu, ebenso ist gentechnisch verändertes Futter bei uns verboten. 
Damit schaffen wir die Grundlage für eine artgerechte Tierhaltung und hochwertige Lebensmittel, denen man vertrauen kann.

Regionale Produktion

Kurze Wege –frisch vor Ort verarbeitet

An unserem Standort in Bergkamen produzieren wir monatlich ca. 100 Tonnen Fleisch- und Wurstwaren. Ebenso vermarkten wir ganze Tiere oder Teilstücke an den klassischen Metzger, Bioläden und Einzelhändler, an Kliniken, Kantinen, Restaurants und die fleischverarbeitende Industrie.

Durch kurze Transportwege schonen wir Ressourcen und leisten einen Beitrag zum Klimaschutz. Unsere Kunden in der Region beliefern wir mit unserem eigenen Fuhrpark, deutschlandweit per Kühlspedition.

bewusst genießen

100% Bio

artgerechte Tierhaltung

100% Bio

Freilandhaltung

100% Bio

Weide – Natur

100% Bio